第148章 今后谁提携谁可就不好说了（第1页）
叶大嫂将高汤处理好之后，时间就已经差不多要到中午了。她找秋薇要了一套员外府平时常用的锅子，先在下面加入木炭，然后将高汤盛入锅内，洒入早已经洗净准备好的菊花花瓣。再配上让林玉梅和冯月英处理好的食材，便叫人提着给蒋员外送了过去。吃过昨天的晚饭之后，蒋员外就一直在盼着今天中午的菊花锅子。看到叶大嫂带着人将锅子端过来，他立刻来了精神，起身从屋里出来，坐在了桌前。一口黄铜锅子放在了桌子正中，锅盖被打开后，只见锅中翻滚着奶白色的汤汁，金黄色的花瓣在汤汁中时隐时现。汤汁的香醇和菊花的清香交织在一起，让蒋员外都不由自主地吞了口口水。紧接着丫鬟便开始往桌上放一盘盘的食材。叶大嫂道：“吃菊花锅子，食材讲究四生片、四油酥和四素菜。“今天四生片给您准备的是鱼肉、牛肉、腰片和郡肝。“四油酥是小油条，小麻花，小酥肉和炸豆皮。“四素菜给您准备了小菠菜，白菜心儿，茼蒿和冬瓜。“当然，食材也不是一成不变的，都是可以根据喜好增减的。”蒋员外先拿起勺子，盛了一勺汤，吹一吹后尝了一口。汤一入口，蒋员外就露出了惊讶的神情，紧接着他便凑近去看锅里翻滚的汤汁。熬得又白又浓的汤他也不是没见过，但是白得这样干净，看不到丝毫杂质的，他却还是第一次见。“居然真的是高汤，刚才端上来的时候，我还以为是牛奶或是羊奶呢！“若不是亲口尝过，我就算亲眼看到怕是也不信。”他不信邪地用长柄勺又在锅里搅动了几下，即便是将最底层的汤汁搅动起来，也看不到半点儿油花和杂质。而且这个汤的味道也太鲜醇了，蒋员外干脆盛了一碗汤，一口接一口喝得停不下来。叶大嫂在征得蒋员外的同意之后，开始帮他往国内下各种食材。不同食材涮烫的最佳时间不一样，虽然只要煮熟了，就都不耽误吃。但是为了能让蒋员外尝到最佳的味道和口感，所以叶大嫂便站在一旁帮他涮着各种食材。于是蒋员外吃到了自己这辈子吃过的最好吃的一顿锅子。吃到后面秋薇在旁边都开始担心了。蒋员外今天中午吃的已经是平时两倍的量了。叶大嫂见蒋员外吃得高兴，便道：“若是能有豌豆尖儿和莴笋就更好了，不过这两种菜都太难买了。”豌豆尖儿是因为过季了，莴笋则是因为太难买了。莴笋基本只有宫中和一些达官贵人家中才能见到，所以被老百姓戏称为千金菜。但是“千金菜”这三个字，却不是说莴笋价钱贵，而是千金难买之意。蒋员外想了一下道：“我找人想想办法，若是能买到最好，买不到今天这几样就已经很好吃了。”“好。”叶大嫂点点头，“今天这道菊花锅子，您觉得还有什么需要改进的地方么？”“别的都挺好的，唯一有一点就是……呃……”蒋员外说到这里，忍不住打了个嗝。叶大嫂心下紧张，偷偷在围裙上抹了把掌心的汗，然后全神贯注地等待蒋员外接下来的话。蒋员外打完嗝，捧着肚子继续道。“……就是食材准备得有点儿多，撑死我了！”叶大嫂万万没想到意见竟是这样的，一时间有些愣住了。只听蒋员外继续道：“当天我叫人多准备一些冰，在冰上撒一些花瓣，然后把这些鱼片、肉片什么的都摆在上头。“每一样都只摆薄薄一层……反正你们就记住一个原则，量少好看！“不然一吃上就停不下来，客人们可不是我。“万一给撑出个好歹来，或是撑得失礼人前，那可就不好了！”叶大嫂这才听明白，合着还是在拐着弯地夸自己呢！她都已经快被蒋员外夸得找不到北了。只听蒋员外道：“明天我有点事情要出门一趟，所以就不用准备试菜了。“你们一家三口也没必要都拘在家里，放松些，带着孩子去城里逛逛，买点东西什么的。”在吃这道菊花锅子之前，蒋员外都不会说这样的话，即便自己不在家，她也会让叶大嫂在后厨勤加练习。但是今天尝过这个锅子之后，蒋员外突然意识到，这位叶大嫂的手艺可不仅仅是有新鲜感这么简单。这次赏花宴之后，她绝对就能一飞冲天了。所以蒋员外觉得，一来以叶大嫂的手艺，根本没有必要留在后厨反复练习；二来如今既然有机会对叶大嫂示好，那就一定要把握住。如今看来自己似乎是对方的伯乐，但今后谁提携谁可就不好说了。所以蒋员外并不吝啬于向叶大嫂卖个好，更何况又只是动动嘴皮子的事儿，他也不会损失什么。叶大嫂听了这话还真颇为高兴，她们一进城就直奔蒋员外家，根本都没时间去看叶老三，也不知道她在木匠行里过得怎么样。明天若是能出门，正好一起过去看看叶老三，再把带来的厚衣裳给她送去。于是叶大嫂谢过蒋员外道：“多谢员外爷，明天既然得空，我们正好去看看在城里做活的三弟。”蒋员外跟叶大嫂说了会儿话，觉得刚刚都已经堵到嗓子眼儿的午饭，又缓慢的为她腾出了一点地方。于是她伸手在锅子里随便捞了一块东西放入口中。这是一片不大的牛肉，可能是叶大嫂刚刚算好往外加的时候不小心掉下去的。但是这块牛肉一入口，蒋员外的脸色就变了。原本应该嫩滑的牛肉，现在却已经被煮得又老又柴。“这是怎么回事儿？”蒋员外纳闷儿地问，“肉不是应该越煮越烂软吗？”“回员外爷的话，这牛肉是煮的时间太长了，没有及时捞出来，所以已经不好吃了。”听到叶大嫂这么说，蒋员外回忆了一下，果然自己刚才吃的每一口食物，都是叶大嫂亲自下锅然后又亲自捞出来的。原来她这样做是为了掐准最佳的品尝时间。于是蒋员外立刻就后悔了自己刚才为什么要给叶大嫂放了一天的假。算了，一言既出驷马难追，而且时间还来得及，也不差这一天了，正好还可以给她一点准备的时间。“游娘子，回头我叫人雇一些小丫鬟过来，您负责把涮烫食材的这个时间和注意事项全部教给她们，到时候每个菊花火锅旁边，都配上一到两个丫鬟。“让她们负责替赏花宴的所有客人涮烫食材，一定要掐好时间，保证最完美的口感和味道。”叶大嫂想了一下，虽然一下子又多了个差事，但是并不算难做。加上这两天在蒋家，吃住等各方面都十分到位，所以她很爽快地答应了下来。蒋员外十分感慨地看着叶大嫂，觉得儿子今后的前途，说不定就都系在她身上了。“游娘子，几日后的赏花宴，我可就全靠你了！”“员外爷，您放心，我一定会全力以赴好好做的。”蒋员外闻言笑起来道：“倒也不用这么紧张，以你的手艺，只要能正常发挥，准错不了！”当天晚上，蒋员外又试了另外两道菜。不过这次的目的早已经从试菜变成了嘴馋和好奇。他自诩见识过人，除了早年间果断出海赚到了第一桶金之后，再到后来那些年，他全国各地跑生意，也算是吃过见过、素来不亏待自己的人。谁知竟被叶大嫂几道加了菊花的菜给征服了。谁知就是因为知恩图报去参加了一场回门宴，就让他找到一位这般天赋异禀的大厨，这可真是东边不亮西边亮啊！第二天一早，还不等叶老四出去找活干，叶东明就先带着媳妇韩春玲登门了，谈给叶老爷子安葬的事儿。“我已经查过族谱，也找人算好了日子，就在三天后。“今天过来，就是要跟你们讲一下该注意的地方。”叶老太太见叶东明跟叶老大在堂屋说话，便出去找了叶大嫂道：“晌午多做几个菜，留族长两口子在家里吃个饭再走。”“行，娘，放心吧，我知道了。”叶大嫂挽起袖子开始为午饭做准备。堂屋里，叶东明跟叶老大已经将叶老爷子葬入祖坟的事儿聊得差不多了。叶东明便闻到外面飘进来一股香味，抽抽鼻子，肚子便不受控制地发出了咕噜声。他早晨出门太早，这会儿早就饿了。叶老大见状起身道：“族长，您先坐会儿，我出去看看饭做的咋样了。”他一出门，屋里便只剩下叶东明两口子了。韩春玲看着叶家屋里的摆设，皱眉道：“老爷，这种乡下地方，什么都没有，您何苦非要留下吃饭。“等会儿该不会给咱们喝苞米面粥吧？”“你懂个屁！”叶东明道，“吃什么重要么？重要的是他家跟秦家认识！“别说是苞米面粥了，就算一会儿让你喝刷锅水，你也得给我喝得高高兴兴的，听见么？”“知道了。”韩春玲一脸纠结地答应道。不多时，叶大嫂就把菜端上来摆了一桌子。叶老太太还道：“族长，都是家常菜，您别嫌弃。”“这么好的菜，还有啥嫌弃的。”叶东明这会儿也不急着走了，第一筷子就先夹了一片肉。叶大嫂立刻递过来一碗蒜汁道：“族长，您蘸这个吃。”叶东明将肉放入蒜汁里滚了一圈，然后送入口中，立刻就眯起了眼睛。“这是什么肉啊？”叶东明品了半晌愣是没吃出来是什么肉，终于还是忍不住问出了口。“这是梅花鹿肉。”叶老太太笑着说，“老大从山上打回来的，老大媳妇卤的腱子肉，拿来下酒是最好不过了。“老大，你们兄弟四个，陪族长好好喝几杯。”这酒是之前在天津卫集市上买的，准备给叶东林一家当见面礼的。如今却早已物是人非。叶东明开始还推辞，但是酒香却一个劲儿地往他鼻子里钻，手一松就被叶老大塞进来一个酒盅。“好酒啊！”叶东明闻了一鼻子就忍不住夸道，尝了一口就更放不下了。这么好的酒，就算他是族长，也不是天天能喝到的。想到这儿，他忍不住悄悄打量起叶家人来。叶家人衣裳都穿得朴素，大部分都打着补丁，看着也不像是多有钱的样子啊！倒是之前被叶老太太抱着的小丫头穿得最是鲜亮。衣裳像是新做的，不但没有补丁，反倒还颇为精美。再低头看看桌上的菜色，除了鹿肉之外，还做了肘子和五花肉炒木耳，另外还有几盘素菜。主食竟然是大米饭，还专门给叶老太太和孩子们熬的小米粥。这生活条件，看着可比村里其他人家好太多了。叶东明开始还有闲心想这些事儿，但是几杯酒下肚之后，兴致起来，也没工夫分析这分析那的，跟叶老大几个人越聊越欢。韩春玲早就吃饱了，一边跟叶老太太聊天一边等着叶东明。可看叶东明那样儿，一时半会儿应该结束不了。“他们男人喝起酒来就没个时候了。”叶老太太道，“要不你去厢房屋里躺会儿？”韩春玲也的确有点坐不住了，点点头起身，之前一直放在腿上的衣料滑落在地。她登时尴尬起来，自己原本是坚决不想要这块衣料的。谁知道东西没还回去，还蹭了人家一顿饭吃。叶老太太却根本不在意地俯身捡起衣料，塞进韩春玲怀里道：“我瞅着这料子挺适合你的，刚好做件新衣裳留着过年穿。“我家老二媳妇针线活做得不错，你若是没空做，就让她给你做也一样。”这话说的，完全没给韩春玲拒绝的余地，仿佛只能在拿回家自己做和留下让叶二嫂做之间选择。韩春玲一时间没反应过来，连声客气道：“哎呀，我自己做就行了，哪儿能再麻烦你家儿媳妇。”有的人死了，但没有完全死……无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说APP更新最新章节内容。他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。迷茫、不解，各种情绪涌上心头。这是哪？随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。一个单人宿舍？就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。可问题是，这不是他！下载，阅读最新章节内容无广告免费之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……这个变化，让时宇发愣很久。千万别告诉他，手术很成功……身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。他竟完全变成了另外一个人！难道……是自己穿越了？除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。《新手饲养员必备育兽手册》《宠兽产后的护理》《异种族兽耳娘评鉴指南》时宇：？？？前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？“咳。”时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。冰原市。宠兽饲养基地。实习宠兽饲养员。网站即将关闭，为您提供大神时好的逃荒后三岁福宝被团宠了御兽师？